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蒸出美味和健康 格蘭仕SG26T-D22電蒸爐體驗
發布時間:2019-10-29 10:44:49
來源 : 百姓家電網
作者:佚名
摘要:筆者體驗了來自國民品牌格蘭仕的SG26T-D22電蒸爐,在此和大家做一個分享,看看這款產品是如何為人們帶來健康飲食的。

在中國人的飲食方式中,“蒸”的歷史由來已久。這種利用水蒸氣將菜品蒸熟的傳統烹飪方式,不但能夠保持菜品的原汁原味,同時也不會像煎、炸等方式破壞食物營養,健康又好吃。

在很長一段時間里,由于微波爐、電飯煲等廚房電器的興起,“蒸”這種方式逐漸淡出了人們的視野,然而消費升級的大潮之下,很多消費者都開始追求生活品質,追求營養健康的飲食,而電蒸爐產品也隨之興起,滿足人們對“蒸”的需求。

最近,筆者就體驗了來自國民品牌格蘭仕的SG26T-D22電蒸爐,在此和大家做一個分享,看看這款產品是如何為人們帶來健康飲食的。

外觀:整潔美觀 簡約時尚

相比傳統的蒸籠和蒸鍋,格蘭仕SG26T-D22電蒸爐可謂顏值在線,金屬材質和玻璃面板的組合看起來既簡約又時尚,同時又整潔美觀,非常符合現代家庭的廚房風格。

操作面板部分采用觸摸按鍵式操作設計,各種功能都以圖標的方式進行了標注,一目了然,方便用戶掌握烹飪功能的使用。

打開箱門,內側印有各種自動菜單程序:煮水蛋、白米飯、蒸玉米、蒸魚、蒸海鮮、根莖蔬菜、綠葉蔬菜、包子/饅頭、蒸肉、蒸雞蛋、蒸雞、鮮奶布丁、烤全雞、烤雞翅、烤排骨、烤肉串、烤饅頭、烤面包、烤香腸,以及除垢和抽水程序,方便事后清潔。

電蒸爐內部擁有26L超大容量,能夠滿足中國家庭的日常需要,可放心烹飪各種菜式和糕點。不銹鋼內膽一體成型,沒有溝壑和死角,清潔起來也十分方便。

內膽旁內置有隱藏式水箱,結構上帶有把手設計,無論是抽出還是放入都十分方便。由于水質對食物的口感有著很大的影響,因此筆者建議大家使用純凈水或者礦泉水,這樣蒸出的食物,味道會更好。

性能:蒸出美味 火力十足

看過外觀設計之后,相信我們對于這款產品已經有了一定的了解,同時對于它在烹飪方面的表現也有所期待。下面我們就通過一些日常食物的蒸制來對見證它在烹飪方面的表現。

在中國人的飲食中,米飯是當仁不讓的主角,而和米飯相關的菜式,自然也是膾炙人口。例如寓意團圓的八寶飯,就流行于全國各地。然而由于米飯在烹飪時的特性,想把八寶飯真正做好并不是一件容易的事。

比如說一些人喜歡使用電飯煲和微波爐來煮,但是由于需要對水分比例和煮飯時長進行精確控制,較難到達理想效果,特別是微波爐,一旦時間沒掌握好,米飯就會出現受熱不均、米粒干硬等現象,吃起來非常難受。

用SG26T-D22電蒸爐來蒸制八寶飯,就沒這么多顧慮了。在充分的水汽和溫度的熏陶下,蒸制過后的八寶飯自然散發出濃濃的米香味,米粒晶瑩飽滿,顆粒分明,品嘗起來口感香甜軟糯,唇齒留香。

鱸魚是一種味道十分鮮美的魚類,尤以清蒸最為美味。當然,蒸鱸魚也要掌握好技巧,否則蒸出來就會又腥又嫩,也許這對普通人要求有點高,不過對于SG26T-D22電蒸爐并不是什么難事。

借助這款電蒸爐,一道美味清蒸鱸魚就做好了。蒸出的鱸魚肉質嫩滑,口感好色澤佳,配上檸檬澆汁,吃起來鮮嫩爽口,堪稱人間美味。。

在海鮮當中,扇貝是一種“易于上手,難于精通”的美食。說容易,是因為下鍋就能蒸,說難,是因為蒸的時候要講究水的溫度,不然蒸出的扇貝會又老又腥。

但這難不倒SG26T-D22電蒸爐,它能夠用最合適溫度的蒸汽包裹住扇貝,鎖住扇貝的鮮味,這樣蒸出的扇貝飽滿入味,口感鮮香,讓人切實體會到它的“蒸”功夫。

結語:伴隨健康理念的盛行,讓蒸這種工序簡單、健康營養的烹飪方式越來越受到人們的關注,而電蒸爐這種以蒸為主的廚房電器也成為越來越多消費者的選擇。國民品牌格蘭仕出品的SG26T-D22電蒸爐,能夠充分發揮“蒸”這一傳統烹飪方式的特點,為人們帶來美味和健康,同時也將烹飪國產變得更加簡單有序。相信無論是喜歡嘗試更多烹飪方式的用戶,還是注重飲食健康的用戶,都能被它的“蒸”功夫所折服。

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